• Classe transplantée : Jour 2

    Une visite sucrée !

    Aujourd'hui, nous sommes allés au musée Stella Matutina à Saint-Leu. Ce musée existe depuis 1 991. Avant, c'était une usine sucrière.L'usine a fermé ses portes en 1 978.

    1) ce que nous avons vu :

     Nous avons vu des machines à vapeur qui servaient à broyer la canne et aussi d'autres machines.

    Nous avons visionné des films sur des petits écrans tactiles.

    Nous avons vu de nombreux objets (un sucrier en argent, des sabres, des maquettes d'usines, de moulins, des pains de sucre, une boutique "chinois" reconstituée avec des objets "longtemps".

    Le sucrier en argent :

     

    Une charrette :

    Nous avons admiré des portraits d'anciens ouvriers de l'usine qui honorent leur mémoire.

    Nous avons vu une charrette avec un (faux) boeuf Moka,un tracteur, un cachalot (un camion qui transporte les cannes à sucre), un car "courant d'air"...

    Le car "courant d'air":

    Tout ça à l'intérieur du musée ! Nous avons adoré cette sortie ! 

    2) ce que nous avons appris

    - la canne à sucre vient de la Nouvelle Guinée, en Indonésie.

    - il y a 4 étapes pour obtenir du sucre : on broie la canne, on purifie le jus obtenu, on le chauffe jusqu'à obtention d'un sirop, puis le sirop se cristallise (devient en petits cristaux ou morceaux solides) pour donner du sucre.   

    - la canne pousse dans des endroits tropicaux.

    - la récolte sucrière se fait de juillet à décembre : c'est la campagne sucrière.

    - la canne prend 12 mois pour arriver à maturation.

    - on coupe la canne à la base et c'est au bout de 5 à 7 ans, lorsque la canne s'appauvrit en teneur en sucre, que l'n va replanter la canne.

    - pour planter la canne, on met des morceaux de tige comportant des nœuds (c'est de là que sortiront les bourgeons) horizontalement dans la terre...

    - on calcule la teneur en sucre de la canne récoltée

    - Au 18ème et au 19ème siècle, c'étaient les esclaves qui travaillaient dans les champs de canne, dans les moulins, les sucreries...

    Ici, on voit les cuves Adrienne. Les esclaves versaient de cuve en cuve le jus de canne à sucre. C'était un travail pénible et dangereux (risques de brûlures). Les premières cuves servaient à purifier le jus, les suivantes pour l'évaporation et l'obtention du sirop et les dernières étaient réservées à la cristallisation : 

    - c'est Charles Deybassyns qui a amené la 1ère machine à vapeur en 1817...

    Maquette d'une machine à vapeur du 19ème siècle :

    - les esclaves travaillaient 24h/24 dans des conditions très difficiles et à leurs risques et périls...

    - A la Réunion, il y a eu 4 grandes périodes : la colonisation ( de 1638 à mi 18ème ), l'esclavagisme (de mi 18ème à 1 848), l'engagisme (de 1848 à 1 938), puis la départementalisation ( de 1946 à nos jours).

     

    Voici les principales informations que nous avons retenues : comme vous le voyez, ce musée permet de découvrir de nombreux aspects de notre île !  

    La classe de CM2a

     


  • Commentaires

    27
    Amanda
    Dimanche 7 Avril à 16:43
    Moi j'ai bien aimée la sortie et a pris beaucoup de choses et surtout le car courant d'air
    26
    Nelly HOARAU
    Jeudi 4 Avril à 05:08
    Il est sympa ce musée ! Amusez-vous bien ! Tout le monde t'embrasse Djalil.
      • Jeudi 4 Avril à 15:58

        Merci maman et oui cette sortie était bien. Djalil^^

    25
    Mana
    Mercredi 3 Avril à 17:42

    Bonsoir mon Doudou,

    ça m'a l'air intéressant à tout point de vue cette classe de mer !

    Continue à passer de bons moments avec tes potes .. tu me raconteras ça bientôt j'espère .

    Bonne soirée et bonne fin de séjour .

    A bientôt mon Saylanou.

    Bizzz de ta Mana qui t'aime.moneyhappy

      • Jeudi 4 Avril à 15:59

        merci c'est gentil a la prochaine fois biz saylan

         

    24
    Parents de Marie
    Mercredi 3 Avril à 07:48
    Bonjour à tous

    Très instructif ce musée. Cela ne vous rappelle pas une autre visite les enfants ? Le car "courant-d'air" Est super
      • MARIE
        Mercredi 3 Avril à 18:29
        Oui c’ Était génial
    23
    Aude achille's mum
    Mercredi 3 Avril à 07:20
    J adore ce musée ! Il faut proposer à la cinor de réintégrer les cars courants d air ... ce serait bien plus agréable que la clim à fond. Amusez vous bien
      • Jeudi 4 Avril à 16:09

        bonjour Aude je fais exprès 

        Je suis d'accord pour les bus ce sera bien je ne peux pas te dire cool

        tu me manques pas du tout peut être un  peu je ne sais pas 

        Achillecool  

    22
    stacy
    Mercredi 3 Avril à 06:18
    Bonjour maman oui on fais plein e chose ses chouette la ba sa ma i prie plein de chose et j’ai bien dormi et du à kérn et rayan et papa mi fais à aire un frein bixou
      • Dihounn974
        Mercredi 29 Mai à 16:57
        On dirais que vous vous êtes amusés j’espère que vous avez profité au revoir
    21
    Maman de Pauline
    Mercredi 3 Avril à 05:56
    Coucou tu découvres découvres plien de belles choses profitent bien gros bisous bisous la chounette et tous la classe Benjamin s ennuie
    20
    maman de Matthéo
    Mercredi 3 Avril à 02:02

    bonjour à tous,

    eh bien, on découvre plein de choses nous aussi! merci les enfants!

    bonne continuation à vous et l'aventure continue!

    gros bisous à Matthéo de la part de papounet, mamounette et Ganynet!sarcastic

      • Jeudi 4 Avril à 16:14

        gros bisous à toute la famille ! Matthéo

    19
    Stéphanie
    Mardi 2 Avril à 22:17
    Allier travail et plaisir, quelle chance !!!
    Eilynn nous te faisons de gros bisous papa Evann et moi et attendons avec impatience tous les récits de cette belle aventure !
      • Jeudi 4 Avril à 16:14

        Je te raconterai tout ça avec plaisir, bisous ! Eilynn

    18
    Mardi 2 Avril à 21:47

    maman de stacy 

    encore une journée pleine de découverte,pleine de belle chose 

    emprofitée au maximun gros bisous a stacy dormais bien et 

    a demain les petits la téte remplis de nouvelles choses biggrin 

    bisous ma chérie

      • Jeudi 4 Avril à 16:16

        Oui maman, on appris beaucoup de choses sur la Réunion. Je te raconterai tout à la maison. Bisous maman. Stacy

    17
    Virginie
    Mardi 2 Avril à 20:33
    Super pas mal de choses faites en 2 jours merci pour ces petits articles. Bon séjour à vous.
    Profites à fond mon Jaden on t'embrasses
    16
    Aude pour Saylan
    Mardi 2 Avril à 19:44

    Bonsoir Saylan,

    Très instructif ce musée. Le car "courant-d'air" a de l'allure!

    Tu m'as l'air ravi d'avoir pu le conduire.

    Je te souhaite, en compagnie de tous les autres élèves et de votre maîtresse, un excellent séjour au bord de la mer.

    Prenez bien soin de vous, cultivez-vous et profitez de la vie.

    Aude

      • django frèrot saylan
        Mercredi 3 Avril à 11:20

        Salut Saylan je ne vois tes photos que le lendemain donc dommage, je pense que tu ne liras pas ce message mais bon c'est

        pas grave prends bien soin de toi et surtout éclate toi à fond !!!heclownglassesintello

    15
    maman de Léa
    Mardi 2 Avril à 19:41

    belle découverte pour nos enfants, j'espère qu'ils ont su l'apprécier.

    Bonne soirée et faites de beaux rêves, surtout à ma Léa d'amour.

      • Jeudi 4 Avril à 16:18

        merci maman j'espère que tu vas bien.bisous maman bisous. Léa

    14
    Sautron
    Mardi 2 Avril à 18:50
    Je suis heureuse d en apprendre plus sur la canne à sucre
    Une visite riche de connaissances et bien animée...
    Passez une belle soirée et nuit.
    Bisous à notre Liam
    13
    maman de Kellyah
    Mardi 2 Avril à 17:58

    Coucou à tous

    c'est une chance de pouvoir découvrir l'histoire de la canne à sucre, des esclaves, du car courant d'air etc... ça donne envie d'y faire un tour en famille wink2 j'ai hâte d'entendre tes impressions sur cette sortie ma chérie yes amusez-vous bien!!!!

    Kellyah mamie va bien elle te fait pleins de bisous et nous aussi gros gros bisou mon kafrine sarcastic

    12
    Magali
    Mardi 2 Avril à 17:48
    Quelle chance : visite musée, plages, et un peu de travail en classe : Profitez bien de votre semaine tous ensemble. Bisous Lola de nous 5 (Maman)
      • Lola
        Mercredi 3 Avril à 18:25
        Cc mamanje t aime de tout mon cœur vous me manque beaucoup et je vous fait de gros bisous à tout le monde
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