• Notre visite dans les laboratoires de l'ERCANE

    par les élèves du CM2b

    Toujours dans le cadre de notre projet de classe intitulé l'aventure du sucre, nous sommes allés à l'ERCANE le vendredi 2 juin .

    Nous y avons été accueillis par le directeur de l'établissement comme des princes ......(jus , madeleines, tee-shirt, stylos offerts  ) .

    La classe a été séparée en deux groupes , et nous avons eu droit à une visite guidée animée par deux scientifiques de l'ERCANE.

     

    Sur un 1er atelier , nous avons revu les différentes étapes de fabrication du sucre à partir de la canne .

    La dame qui s'est occupée de nous a réalisé plusieurs expériences sous nos yeux dans le but de filtrer le jus clair de la canne .

    Nous avons de nouveau pu goûter au sirop la cuite, ainsi qu'à différentes sortes de sucre .

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Elle nous a apporté des informations complémentaires sur la technique de fabrication que nous avons rajoutées dans notre cahier de sciences .

    Puis elle nous a accompagnés dans un laboratoire où les cannes sont testées ( les cannes hybrides de l'île mais aussi des cannes venues de pays étrangers) .

    Elle nous a aussi montré des objets faits  à partir des co-produits de la canne .

    Nous avons pu observer dans ces laboratoires de nombreuses machines  ( mini centrifugeuse , balance spéciale, machine à fabriquer de la cire ...) .

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    L'autre atelier nous a appris comment obtenir une canne hybride ( = provenant d'un mélange de deux cannes d'espèces différentes ) .

    Nous sommes allés dans une serre , nous y avons vu les loges dans lesquelles se trouvaient des fleurs de canne assemblées deux par deux .Le Monsieur qui se chargeait de cette partie nous a expliqué en détail ce procédé . Et nous avons ainsi appris que la canne pouvait se reproduire de deux façons différentes (hypothèse que nous n'avions pas envisagée) , mais comme d'habitude nous ne vous dirons pas tout dès maintenant.....

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Cette découverte a également été ajoutée dans notre cahier  de sciences .

    Nous avons enfin pu faire des observations des fleurs de canne au microscope .

     

    Nous remercions le directeur de l'ERCANE et toute son équipe pour leur superbe accueil , leurs explications et leur patience .

    Nous les inviterons comme promis à notre restitution de projet , afin de leur montrer ce que nous avons retenu de cette visite très enrichissante .

    Merci à Aiaz parent accompagnateur , qui était déjà présent à nos côtés  à notre retour du centre Jacques Tessier , accompagné à ce moment là de Jean-Louis et de Séverine que nous remercions également .

     

    Texte écrit collectivement

    par les élèves de la classe

     

     

    Mis en ligne par Rémi

    petit blogueur du mercredi

                           

     

    .


  • Commentaires

    13
    etienne
    Mercredi 21 Juin 2017 à 10:00

    j'aime bien la  science donc j'ai tous aimécool.

    12
    Famille d'Edric
    Mardi 20 Juin 2017 à 14:25

    cool C'est super! .... pleins de connaissance à partager grâce à cette sortie ERCANE. Grand merci à Mme Payet

     

    11
    La famille Laude
    Lundi 12 Juin 2017 à 21:38

    Une belle sortie ,enrichissante et gouteuse ... BRAVO

     

    10
    David
    Lundi 12 Juin 2017 à 19:28

    C'était trop bien !!!!!!!j'espère que je pourrai y retourner

     

    9
    Parents d'Elio
    Lundi 12 Juin 2017 à 19:09

    Quelle chance d'avoir pu visiter ce laboratoire! C'est vraiment enrichissant, cela permet de mieux percevoir et comprendre les différentes facettes du travail des scientifiques.

    8
    ELIO
    Lundi 12 Juin 2017 à 18:55

    Merci au Directeur de l'ERCANE et à Maitresse bien sur, pour cette super sortie j'attend avec impatience la sortie au Lazaret pour enrichir encore plus notre projet de classe. MERCI À L'ERCANE !!! yes

    7
    liham
    Lundi 12 Juin 2017 à 16:42

    Merci maïtresse pour cette sortie a l'ercane j'ai bien aimercoolcoolbiggrin

    6
    mathilde D
    Lundi 12 Juin 2017 à 14:20

    J ai  adoré aller à l'Ercane .J ai appris beaucoup  de choses sur la canne à sucre .

    5
    Romuald
    Lundi 12 Juin 2017 à 14:09

    Merci

    4
    DIJOUX family
    Lundi 12 Juin 2017 à 13:51
    Très instructif bon travail !
    3
    Corentin
    Dimanche 11 Juin 2017 à 17:50

    Merci à maîtresse pour cette enrichissante sortie. C'était trop bien !

    2
    MATHILDE M
    Dimanche 11 Juin 2017 à 17:21

    Merci beaucoup pour cette super sortie à l'ERCANE, nous avons pu avoir beaucoup d'informations complémentaires pour notre projet de classe. 

    1
    Angélie
    Dimanche 11 Juin 2017 à 12:00
    C t trop cool
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